Старший бармен

Your tasks

Организация работы бара Работа с гостями и качество стандартов обслуживания Контроль продукции и материальных запасов Работа с персоналом Кассовая дисциплина и безопасность Организация работы бара Работа с гостями и качество обслуживания Приготовление напитков и соблюдение стандартов Контроль продукции и материальных запасов Работа с персоналом Кассовая дисциплина и безопасность

Requirements

Опыт работы барменом от 1-3 лет;

• Опыт работы старшим барменом - преимущество;
• Уверенное пользование ПК, планшетом и офисной техникой;
• Знание кассовых систем и POS-терминалов;
• Знание программы iiko;
• Умение вести учёт остатков, формировать заявки и работать с отчётностью;
• Знание классических коктейлей, современных миксологических техник и основ сочетания ингредиентов;
• Знание ассортимента алкогольных/безалкогольных напитков

Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет

What we offer

Условия Оптимальные