Технолог на мясное производство

Ведение технологического процесса разделки с соблюдением требованием ТР ТС. Разработка и внедрение новой продукции. Ведение технологической документации и выходов продукции.

Требования

Знать азы технологии производства продукции руководствуясь НТД, ТУ и пр., грамотно руководить технологической цепочкой для выполнения задания в срок и высокого качества; Знать азы основного технологического оборудования и принципы его работы, знать азы технических требований, предъявляемые к сырью, материалам, готовой продукции; Знание правил и норм производственной санитарии. Образование не ниже средне-технического. Возможно, без опыта работы, но с профильным образованием. Уверенный пользователь ПК, опыт работы в 1С обязателен. Высокий уровень ответственности, пунктуальность, порядочность, оперативность, обучаемость. Умение работать в коллективе.

Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет

Условия

Вредные