Commis de Cuisine/Chef de Partie Restaurant (a)

Das Casino Bern ist der gesellschaftliche Treffpunkt für Kultur, Kulinarik und Events. Erlesene Gastronomie-Angebote für jeden Geschmack und Räume für Anlässe aller Art machen das Casino Bern zu einem attraktiven Arbeitgeber für mehr als 100 Mitarbeitende. Das Casino Bern ist eine Institution der Burgergemeinde Bern.

Anstellungsart: Vollzeit

Das sind deine Aufgaben

Verschiedenen Küchenposten selbstständig führen und organisieren

Qualitativ hochwertigen Speisen für die Bereiche à la Carte oder Restaurant produzieren

Menü- und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit den Vorgesetzten

Wöchentliche Posten-Bestellung sowie Warenannahme und -kontrolle

Mithilfe bei der Mitarbeiterführung und bei der Ausbildung von Lernenden

Das zeichnet dich aus

Berufsausbildung als Koch/Köchin

Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion

Du behältst auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf und bist flexibel einsetzbar

Du bist ein:e Teamplayer:in und begeisterst andere mit deiner Kreativität und Leidenschaft

Gute Deutschkenntnisse

Interessiert?

Casino Bern

Casinoplatz 1

3011 Bern