Küchenleitung (m/w/d)

Ihr neuer Arbeitsplatz

Kein Mensch ist wie der andere. Die Menschen, die im Blindeninstitut München begleitet werden, stehen im Alltag vor besonderen Herausforderungen. Als neues Teammitglied unterstützen Sie Kinder, Jugendliche und junge Erwachsene mit Sehbeeinträchtigung und weiteren komplexen Behinderungen in verschiedenen Lebensphasen.

Viele unserer Kinder und Jugendlichen haben besondere Anforderungen an die Ernährung und benötigen individuell angepasste Schluck- und Koststufen.

Deshalb suchen wir eine Küchenleitung, die mit Fachwissen, Kreativität und Freude unsere Küche weiterentwickelt.

Unsere Küche ist frisch und abwechslungsreich. Wir möchten , dass gutes Essen bei uns für alle möglich ist.

Beschäftigungsumfang: 30 - 39 Stunden

Wir bieten

Gehaltszahlungen nach TVöD, je nach Qualifikation und Erfahrung – mit den im TVöD vorgesehenen Stufensteigerungen sowie zusätzlichem „Weihnachtsgeld" und Sonderzahlung im Juli (§ 18a TVöD)

Jobticket

eine attraktive arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge

30 Tage Jahresurlaub. Silvester und Weihnachten frei

eine strukturierte Einarbeitung und die Mitwirkung beim Change-Prozess in der Abteilung

ein abwechslungsreiches und gestaltbares Arbeitsfeld in einer angenehmen Arbeitsatmosphäre

ein umfangreiches internes Fortbildungsprogramm sowie vielfältige berufliche Entwicklungsmöglichkeiten

Möglichkeit von Sabbaticals zu attraktiven Konditionen

eine lebendige Betriebskultur mit Festen und Feiern, die den Alltag in unserer weltoffenen Stiftung prägen

eine betriebliche Gesundheitsförderung

E-Bike/Fahrrad-Leasing sowie eine große Auswahl an Mitarbeitendenrabatten

die Möglichkeit einer Werksmietwohnung

Ihre Aufgaben

Sie übernehmen die fachliche und organisatorische Leitung unserer Küche

Sie gestalten unseren Speiseplan

Sie sorgen dafür, dass unsere Mahlzeiten auch in unterschiedlichen Schluck- und Koststufen appetitlich, ausgewogen und schmackhaft angeboten werden können

Sie übernehmen die Zubereitung von 100 - 150 Mittagessen gemeinsam mit dem Küchenteam

Sie wirken bei der Organisation und Umsetzung von Veranstaltungen und besonderen Anlässen mit und übernehmen hierbei die Planung und Zubereitung der erforderlichen Verpflegung.

Sie arbeiten eng mit den pädagogischen, pflegerischen und therapeutischen Mitarbeitenden zusammen.

Ihr Profil

Sie sind Koch/Köchin oder verfügen über eine vergleichbare Qualifikation und haben Freude daran, Verantwortung zu übernehmen

Sie bringen Organisationstalent, Kreativität und Qualitätsbewusstsein mit und haben Lust, unsere vegetarische Küche mit neuen Ideen zu bereichern

besonders wichtig sind uns ein wertschätzender Umgang mit Kindern und Jugendlichen mit Behinderung und die Bereitschaft, sich auf ihre Bedürfnisse einzulassen

Sie achten auf einen wirtschaftlichen und verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln

Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung sowie Kenntnisse im Umgang mit unterschiedlichen Kostformen und Kostkonsistenzen sind von Vorteil. Idealerweise kennen Sie sich auch mit den besonderen Anforderungen und Abläufen in der Diätküche aus

Küchenleitung (m/w/d)

Standort 80639 München

Arbeitsbereich Hauswirtschaft

Beschäftigungsumfang Voll- oder Teilzeit

Arbeitsbeginn ab sofort

Beschäftigungsart Mitarbeitende

Kontakt

Cornelia Huber-Danzer

Stellvertretende Institutsleitung

Tel. 089 167812 163

cornelia.huber-danzer@blindeninstitut.de