Zelfstandig Werkend Kok I voor Jasmine Garden in Oirschot , NLD

Jasmine Garden in Oirschot zoekt twee Zelfstandig Werkend Kok I

Over Jasmine Garden

Jasmine Garden is een modern Aziatisch specialiteitenrestaurant in Oirschot. Gasten kunnen bij ons genieten van authentieke Chinese gerechten, verse sushi en een gastvrije sfeer. Kwaliteit, verse ingrediënten en vakmanschap staan centraal in onze keuken. Wegens uitbreiding van ons keukenteam zijn wij op zoek naar twee Zelfstandig Werkend Kok I.

Functieomschrijving

Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor:

• ingrediënten worden zelf voorbereid
• toepassing van basis-kooktechnieken

• levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menus, kaart en methoden
• verantwoordelijk voor voorraad- en bestelbeheer

• vaktechnisch aansturen van hulpkracht(en)

Functie-eisen

• mbo 3 werk- en denkniveau
• aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken

Belangrijk:

U komt uit Nederland, de EU, binnen de EER of uit Zwitserland en heeft toestemming om hier in Nederland te werken--Wij verstrekken geen werkvisa