Coordinador Area Tienda Perecederos - Pali Fraijanes ( Horario Rotativos )

Objetivo del Puesto:

Administrar y asegurar el eficiente funcionamiento del área de perecederos (carnes, frutas y verduras), garantizando la disponibilidad de productos, la excelencia en el servicio al cliente, el cumplimiento de indicadores operativos y la correcta ejecución de políticas, procesos y procedimientos de la compañía, con especial enfoque en seguridad alimentaria, control de merma y rentabilidad del departamento.

Principales Responsabilidades:

• Supervisar la operación diaria del área de perecederos, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, limpieza, orden y exhibición de productos.
• Coordinar y realizar pedidos de mercadería, manteniendo un adecuado balance entre abastecimiento, rotación de inventarios y minimización de pérdidas.
• Liderar y desarrollar al equipo de trabajo, promoviendo una cultura de servicio al cliente, trabajo en equipo y cumplimiento de objetivos.
• Dar seguimiento a indicadores de ventas, merma, inventarios y productividad, implementando acciones correctivas cuando sea necesario.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de Seguridad Alimentaria, programas de limpieza y desinfección, así como el adecuado manejo y almacenamiento de los productos.
• Asegurar la correcta atención al cliente, resolución de consultas y ejecución de programas operativos y comerciales de la tienda.

Requisitos:

• Bachillerato en Educación Media (deseable).
• Experiencia en supervisión de personal, operación de perecederos, retail, supermercados o áreas afines.
• Conocimiento en manejo de inventarios, control de merma y pedidos.
• Manipulación de Alimentos vigente y activa digitalmente (requisito indispensable).
• Manejo básico de herramientas digitales y dispositivos electrónicos.
• Disponibilidad de horarios rotativos, fines de semana, feriados.

Requerimientos

• Educación mínima: Educación Básica Primaria años de experiencia
• Edad: A partir de 18 años

Palabras clave:

residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, zona, area, boutique, tienda, store, establecimiento, bazar, bazzar