Stellvertretender Betriebsleiter (d/w/m)

Anstellungsgrad: Vollzeit

Stunden pro Woche: 39.00

Unbefristet/Befristet: Unbefristet DEU

Referenznummer: 14544

Adresse: Warener Straße 7, 12683 Berlin

Du übernimmst gern Verantwortung und hast ein gutes Gespür für Menschen und Gastronomie? Gemeinsam mit deinem Team sorgst du jeden Tag für ein besonderes Gästeerlebnis und einen reibungslosen Ablauf.

Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Das bewegst du

Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs sowie Stellvertretung des Betriebsleiters bei dessen Abwesenheit

Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft mit direktem Gästekontakt und Sicherstellung einer hohen Gästezufriedenheit

Organisation, Bereitstellung und Auslieferung von Cateringbestellungen

Verantwortung für Einkauf, Bestellwesen, Warenbewirtschaftung und Inventur

Durchführung administrativer Aufgaben, Kassenführung und Tagesabrechnungen sowie Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit

Das bringst du mit

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie sowie Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position

Selbständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise mit einem hohen Qualitätsbewusstsein

Anpackende, flexible und belastbare Persönlichkeit mit ausgeprägtem Teamgeist

Ausgeprägte Gäste- und Serviceorientierung sowie herzliche Gastgeberpersönlichkeit mit einem Auge fürs Detail

Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute PC-Anwenderkenntnisse

Das zeichnet dich aus

Dienstleistungsbewusstsein

Empathie und Kommunikationsfähigkeit

Kundenorientierung

Denk- und Auffassungsvermögen

Planungs- und Organisationsfähigkeit

Zielorientiertes Denken und Handeln

Dein Einsatzort

In der Cafeteria der UKB Berlin sorgst du gemeinsam mit einem Team von 7 Mitarbeitenden täglich für die Verpflegung unserer Gäste. Dabei erwartet dich ein abwechslungsreicher Arbeitsalltag: vom vielfältigen Frühstücksangebot bis zur Ausgabe von 250–300 Mittagessen unterstützt du deine Kolleginnen und Kollegen in den verschiedenen Bereichen und trägst gemeinsam mit dem Team zu einem reibungslosen Ablauf bei.

Du arbeitest von Montag bis Freitag, je nach Dienstplan. Am Wochenende und an den Feiertagen bleibt der Betrieb geschlossen.

Das bieten wir dir - unter anderem

Schlemmen: Kostenlose und gesunde Mitarbeiterverpflegung

Vergünstigungen: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels

Vorsorge: Betriebliche Altersvorsorge für alle Mitarbeitenden

Entlohnung: Marktgerechtes Salär und 13. Monatsgehalt, Vermögenswirksame Leistungen ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit sowie Nachtarbeitszuschläge (CARE: plus Sonntagszuschlag)

Familienfreundlich und Flexibilität: keine Teildienste, Dienstpläne mindestens 14 Tage im Voraus, 30 Urlaubstage

Arbeitskleidung: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden. Bereitstellen von Sicherheitsschuhen für den Küchenbereich

Prämie und Gutscheine: Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm

Entwicklung: SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings

Weitere Benefits: Diverse Vergünstigungen via Corporate Benefits App bei verschiedenen Partnern

Ich freue mich auf deine Bewerbung

Sarah, HR Assistant

SV Business Catering GmbH

SV Business Catering GmbH

Die SV ist eine führende Gastronomie- und Hotelmanagement-Gruppe mit Schweizer Wurzeln. Der Hauptsitz der SV Deutschland befindet sich in Düsseldorf. Die Gruppe ist in mehreren Geschäftsfeldern tätig: Restaurants für Unternehmen und Schulen, Hotels mit Eigenmarken sowie mit weiteren renommierten Marken als Franchisenehmerin, öffentliche Restaurants mit innovativen Konzepten sowie gastronomischer Lieferservice und Catering. Die SV beschäftigt rund 5'500 Mitarbeitende, davon 2'200 in Deutschland.

Die SV geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.