Chef de Partie (m/w/d) - INNSIDE by Meliá München Parkstadt Schwabing (Koch/Köchin)

Was bringst Du mit als INNSIDER?

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Erfahrung in der Küche
• Flexibilität, selbstständiges Arbeiten, Qualitätsorientierung und Kreativität
• Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Motivation
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Das erwartet dich als Chef de Partie (m/w/d):

• Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen für Buffets und unser à la carte-Angebot
• Kochen mit frischen und saisonalen Lebensmitteln
• Annahme von Warenbestellungen und Lagerbewirtschaftung
• Einhaltung und Umsetzung der HACCP-Vorschriften
• Einarbeitung neuer Mitarbeitender
• Gehaltsspanne von 3.000€ bis 3.400€ Bruttomonatsgehalt (je nach Qualifikation)

Ergänzende Informationen: Anforderungen an den Bewerber: Grundkenntnisse: Warenannahme, Wareneingangskontrolle, Saisonale Küche Erweiterte Kenntnisse: Lebensmittelsicherheitssystem HACCP Expertenkenntnisse: A-la-carte-Küche, Speisen zubereiten und anrichten