SUPERVISOR CAFE (DOMISILI BALI)

QUALIFICATION:

• PRIA/WANITA
• DOMISILI BALI DAN SIAP DITEMPATKAN DI DAERAH UBUD
• BISA BERBAHASA INGGRIS
• MENGUASAI MICROSOFT OFFICE (EXCEL, WORD), GOOGLE DRIVE DAN SISTEM POS RESTORAN/CAFE
• BERSEDIA BEKERJA DI HARI LIBUR ATAU AKHIR PEKAN (OPERASIONAL RESTORAN).
• MEMILIKI PENGALAMAN SEBAGAI SPV/STORE MANAGER DI INDUSTRI F&B.
• TERBIASA BEKERJA DENGAN TARGET DAN KPI.

TANGGUNG JAWAB UTAMA SPV CAFE:

• MEMIMPIN OPERASIONAL HARIAN CAFE AGAR BERJALAN EFEKTIF DAN EFISIEN.
• MELAKUKAN BRIEFING HARIAN DAN PELATIHAAN RUTIN KEPADA TEAM UNTUK MENINGKATKAN PERFORMA KERJA.
• MENGAWASI STANDAR PELAYANAN, KUALITAS MAKANAN & MINUMAN, SERTA KEBERSIHAN OUTLET.
• MEMBINA DAN MENGEMBANGKAN TIM (SUPERVISOPR, STAFF KITCHEN & SERVICE).
• MENGELOLA STOK DAN MELAKUKAN KONTROL BIAYA OPERASIONAL (COGS & LABOR COST).
• MENYUSUN STRATEGI PENJUALAN DAN PROMOSI UNTUK MENCAPAI TARGET REVENUE
• MENANGANI KELUHAN PELANGGAN DAN MEMASTIKAN KEPUASAN CUSTOMER
• MEMBUAT LAPORAN OPERASIONAL DAN BERTANGGUNG JAWAB KEPADA ATASAN

Skills:

Forecasting, Communication Skills, Teamwork