F&B Manager (m/w/d)
MORADA Hotel Isetal
Zur Verstärkung unseres Teams im MORADA Hotel Isetal suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen engagierten und erfahrenen F&B Manager (m/w/d).
Ihre Aufgaben:
- Gesamtverantwortung für den Food & Beverage Bereich (Restaurant, Bar, Bankett, Veranstaltungen)
- Sicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufs sowie hoher Service- und Qualitätsstandards
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des F&B-Teams
- Dienst- und Urlaubsplanung sowie Personaleinsatzsteuerung
- Budgetplanung, Kostenkontrolle und Wareneinsatzoptimierung
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Einkauf und Hoteldirektion
- Entwicklung und Umsetzung neuer gastronomischer Konzepte
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie, idealerweise mit Weiterbildung im F&B-Bereich
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Führungskompetenz sowie ausgeprägte Kommunikationsstärke
- Gastgebermentalität und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Unternehmerisches Denken und Organisationstalent
- Gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
- Sicheres Auftreten sowie Belastbarkeit und Flexibilität
Wir bieten:
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einem etablierten Ferienresort
- Ein motiviertes Team und ein angenehmes Arbeitsklima
- Leistungsgerechte Vergütung
- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der MORADA Gruppe
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Corporate Benefits (Rabatte in über 800 Onlineshops)
- Mitarbeiterrabatte bis zu 50%
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellung.