Chef de partie H/F

Rejoignez les Portes du Mont Saint Michel, 5 hôtels et 4 restaurants. Le groupe recrute pour un de ses établissements Salicorne un ou une chef.fe de partie.

Vous travaillerez dans le respect des normes HACCP, vous êtes polyvalent (chaud/froid/desserts), vos tâches seront les suivantes (non exhaustives) :

• Mise en place de la cuisine
• Préparation des plats chauds comme froids jusqu'au dressage

Profil recherché :

• Niveau CAP/ Bac Pro cuisine
• Expérience souhaitée en tant que cuisinier/chef de partie
• Compétences dans les techniques de cuisine
• Capacité d'organiser et de diriger le travail d'une équipe
• Capacité de relations et communication
• Créativité et passion

Intéressé(e) ? N'hésitez plus à nous rejoindre et faites escale au pied de la Merveille, en nous adressant votre CV + lettre de motivation à recrutement@le-mont-saint-michel.com