Pastry & Bakery
Requirements
- Pendidikan minimal SMA/SMK Sederajat
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang pastry dan bakery menjadi nilai tambah
- Memahami teknik dasar pembuatan roti, pastry, cake, dan produk bakery lainnya
- Mampu melakukan persiapan bahan, proses produksi, finishing, serta menjaga kualitas produk sesuai standar perusahaan
- Memahami standar kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan (food safety)
- Teliti, disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja secara individu maupun dalam tim
- Mampu bekerja sesuai target produksi serta mengikuti resep, SOP, dan standar kualitas yang ditetapkan perusahaan
- Memastikan setiap produk yang dibuat memiliki rasa, tampilan, dan tekstur yang konsisten sesuai standar
Skills:
- Western Pastry
- Pastry
- Cook
- Baking