Virėjas
pareigybė reikalinga maistui gaminti, ruošti, perdirbti, laikyti ir paslaugų gavėjams tiekti, vadovaujantis geros higienos praktikos be RVASVT taisyklėmis, technologijos aprašymais, maisto higienos bei kitomis maisto saugą reglamentuojančiomis taisyklėmis