Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Mission principale -Réaliser la fabrication des produits mis en vente. -Contribuer à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité de service du point de vente -Garantit la réalisation des missions et tâches qui lui sont confiées

Activités du poste:

• La fabrication de tous les gâteaux individuels, entremets, glaces, chocolats et autres produits (confitures artisanales, biscuiterie, confiserie..)
• Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stock et la saisonnalité
• Effectuer la conservation des préparations et le conditionnement des produits de pâtisserie et de toute autre préparation liée au poste.
• Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes
• Réceptionner les marchandises, les produits et contrôler la conformité des livraisons
• Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène l'espace de travail, les outils et locaux

Travail sur 5 jours, repos le dimanche et un autre jour dans la semaine à définir. CDD 4 mois évolutif vers CDI