Cook I

1. Memimpin operasional pada section yang menjadi tanggung jawab.
2. Memastikan seluruh makanan disajikan sesuai SOP, standar kualitas, dan waktu penyajian.
3. Mengawasi serta membimbing tim kitchen.
4. Menjaga kebersihan area kerja sesuai standar hygiene dan sanitasi.
5. Mengontrol penggunaan bahan baku untuk meminimalkan food waste.
6. Melakukan pengecekan stok dan mengajukan kebutuhan bahan.
7. Berkolaborasi dengan tim kitchen untuk menjaga kelancaran operasional.

Skills: HACCP, Teamwork, Cook