Baker (Pastry & Donut)

Kami sedang mencari Baker yang memiliki pengalaman dan keterampilan dalam produksi pastry dan donat untuk bergabung dengan tim Central Kitchen.

Tanggung Jawab:

• Melakukan proses produksi pastry dan donat sesuai resep dan standar yang ditentukan.
• Menyiapkan bahan baku dan melakukan proses mixing, shaping, proofing, baking, hingga finishing produk.
• Memastikan kualitas, rasa, tekstur, dan tampilan produk tetap konsisten.
• Menjaga kebersihan area dan peralatan produksi sesuai standar.
• Memastikan proses produksi berjalan sesuai target dan jadwal yang ditentukan.

Kualifikasi:

• Memiliki pengalaman sebagai Baker/Pastry Cook, khususnya dalam produksi pastry dan donat.
• Memahami teknik dasar pembuatan pastry dan donat.
• Mampu mengikuti resep dan standar produksi dengan baik.
• Teliti, cekatan, disiplin, dan bertanggung jawab.
• Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.

Skills: Pastry, Teamwork, Customer Service, Food Decoration, Baking, Communication