Demi Chef de Rang (m/w/d) für das Trader Vic's

Seit über 50 Jahren lassen sich unsere internationalen Gäste in unserem weltbekannten polynesichen Spezialitätenrestaurant Trader Vic's von exotischen Drinks und eurasischen Gaumenfreuden verwöhnen. Um unseren Gästen höchste Qualität bieten zu können, suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt zur Verstärkung unseres 13 Punkte Gault Milleau Küchenteams.

Anstellungsart: Vollzeit

Was Sie bei uns erwartet :

Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Qualitätsstandards

Entgegennahme, Behandlung und Weiterleitung von Reklamationen an einen Vorgesetzten

Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung sofern die Kompetenz erteilt wurde

Vorbereitung von Veranstaltungen, insbesondere Set-Up von Tischen und Stühlen, Eindecken der Tische und Durchführung des Mise en place

Gewährleistung der hausspezifischen und gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)

Was wir uns wünschen :

Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Ausbildung zum Fachmann / zur Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie oder vergleichbare Qualifikation

Erste Berufserfahrung in der gehobenenen Hotelerie wünschenswert

Offenheit, professionelles Auftreten sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild

Freude am Umgang mit internationalen Gästen

Sehr gute Deutsch- sowie Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil

Was wir Ihnen Bieten :

Zugang zu Sportangeboten

Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld

Regelmäßige Veranstaltungen und gemeinsame Ausflüge

Innerbetriebliche und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

Subventionierte und bezuschusste Versorgung im Mitarbeiter-Restaurant

Gesundheitsförderung (z. B. Gesundheitsaktionen, Sonderkonditionen für Gesundheitschecks)

Sie schreiben die Geschichte weiter – als Teil unseres Familienunternehmens

Interessiert?

Hotel Bayerischer Hof

Promenadeplatz 2-6

80333 München

Deutschland