รองผู้จัดการสาขานครราชสีมา

หน้าที่และความรับผิดชอบ

1. สนับสนุนการบริหารงานภายในสาขา

• ช่วยผู้จัดการสาขาบริหารงานประจำวันของร้าน
• สามารถรับผิดชอบการดำเนินงานของสาขาแทนผู้จัดการเมื่อได้รับมอบหมาย
• ดูแลให้การปฏิบัติงานเป็นไปตามมาตรฐานและนโยบายของบริษัท

1. ควบคุมการปฏิบัติงานของทีม

• ดูแลและควบคุมพนักงานในแต่ละกะให้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• ตรวจสอบการแต่งกาย ความพร้อม และวินัยของพนักงาน
• ช่วยสอนงาน แนะนำ และติดตามผลการทำงานของพนักงานใหม่
• สร้างบรรยากาศการทำงานที่ดีภายในทีม

1. ดูแลคุณภาพอาหารและการบริการ

• ตรวจสอบคุณภาพอาหารก่อนเสิร์ฟ
• ควบคุมมาตรฐานการบริการและความสะอาดของร้าน (QSC)
• แก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นกับลูกค้าอย่างเหมาะสมและรวดเร็ว
• ดูแลให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์ที่ดีที่สุดจากการใช้บริการ

1. ควบคุมสต๊อกและต้นทุน

• ตรวจสอบการรับสินค้า การจัดเก็บ และการเบิกใช้วัตถุดิบ
• ช่วยควบคุมการสูญเสียและลดของเสียภายในร้าน
• สนับสนุนการตรวจนับสต๊อกและดูแลทรัพย์สินของบริษัท

1. รายงานและประสานงาน

• รายงานปัญหาและผลการดำเนินงานให้ผู้จัดการสาขาทราบ
• ประสานงานกับสำนักงานใหญ่และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
• ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

Qualifications: ไม่จำกัดเพศ อายุ 25–35 ปี วุฒิการศึกษาระดับ ปวส. หรือปริญญาตรีขึ้นไป มีประสบการณ์ร้านอาหารหรือธุรกิจบริการอย่างน้อย 1–2 ปี หากเคยเป็นหัวหน้ากะ (Shift Leader), Supervisor หรือ Assistant Manager จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ คุณสมบัติที่บริษัทมองหา มีภาวะผู้นำ สามารถควบคุมทีมงานและบริหารพนักงานในแต่ละกะได้ มีความรับผิดชอบสูง และสามารถรับมอบหมายงานสำคัญได้ เข้าใจพื้นฐานการบริหารร้านอาหารและงานบริการ มีความคิดแบบเจ้าของร้าน ใส่ใจยอดขาย ต้นทุน และคุณภาพการให้บริการ มีทักษะในการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าและตัดสินใจได้ดี สามารถสื่อสารและประสานงานกับทีมงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีความละเอียด รอบคอบ และทำงานอย่างเป็นระบบ พร้อมเรียนรู้และพัฒนาตนเองเพื่อเติบโตสู่ตำแหน่งผู้จัดการสาขา สามารถทำงานเป็นกะ รวมถึงวันเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์ได้