Шеф-повар

Приготовление комплексных обедов на 1500 человек в день. Знание технико-технологических карт, раскладок, работа по ним. Организация производственного процесса. Знание и соблюдение санитарного законодательства. Иные должностные обязанности согласно профстандарту по должности шеф-повар. На период отсутствия основного работника.

Требования

Стрессоустойчивость, работоспособность, пунктуальность, умение конструктивно решать конфликты.

Высшее образование — специалитет, магистратура; Опыт: 20 лет

Условия

Допустимые