Pastry Crew

Aufgaben

Menyiapkan dan memproduksi berbagai produk pastry dan dessert sesuai standar resep perusahaan

Membuat cake, tart, pie, cookies, choux, dan dessert lainnya

Melakukan dekorasi dan finishing produk agar menarik dan konsisten

Menimbang dan menyiapkan bahan baku dengan akurat Mengoperasikan dan merawat peralatan pastry (oven, mixer, chiller, dll)

Menjaga kebersihan area kerja sesuai standar hygiene & food safety

Mengikuti SOP dan standar kualitas perusahaan Mengelola stok bahan baku pastry dan melaporkan kebutuhan bahan

Anforderungen

Bekerja sama dengan tim dapur untuk kelancaran produksi Skills: Baking, Western Pastry, Pastry, Cook, Candy/Pastry R&D