Küchenleitung (w/m/d)

Ihr neuer Wirkungskreis

Das CJD ist das größte gemeinnützige christliche Bildungs- und Sozialunternehmen in Deutschland . Seine mehr als 11.800 Mitarbeitenden fördern und begleiten Kinder, Jugendliche und Erwachsene an über 350 Standorten in Kitas, Schulen, Berufsbildungswerken und Lehrbetrieben, in Kliniken, Reha-Einrichtungen, Wohngruppen und Werkstätten.

Ihr neues Aufgabengebiet

Planung und Erstellung von Speiseplänen und Menüs

Sicherstellung von Qualität, Hygiene (HACCP) und Arbeitssicherheit

Warenbestellung, Lagerverwaltung und Inventur

Kontrolle von Kosten, Wareneinsatz und Budget

Durchführung der dualen Berufsausbildung

Vermittlung der Ausbildungsinhalte und Prüfungsvorbereitung für Koch sowie Fachpraktiker Koch

Förderung von Schlüsselkompetenzen und individuellem Stützunterricht in Theorie und Praxis

Dokumentation des Ausbildungsfortschritts und der Reha-Planung

Durchführung von Lernerfolgskontrollen

Zusammenarbeit im interdisziplinären Team und kollegialer Austausch

Planung und Organisation bereichsübergreifender Projekte

Betreuung und Qualifizierung in der Berufsvorbereitenden Bildungsmaßnahme (BvB)

Als Küchenleitung übernehmen Sie die Verantwortung für die gesamte Organisation und Leitung der Küche

Als Ausbilder in der Küche vermitteln Sie praxisnahes Fachwissen, leiten Arbeitsprozesse an und fördern die fachliche sowie persönliche Entwicklung der Jugendlichen. Sie gestalten abwechslungsreiche Lern- und Arbeitsphasen, achten auf die Einhaltung von Qualitäts- und Sicherheitsstandards und begleiten die Auszubildenden individuell in ihrem Lernprozess.

Darüber hinaus arbeiten Sie eng mit Berufsschulen, Betrieben und weiteren Kooperationspartnern zusammen, um eine bestmögliche Verzahnung von Theorie und Praxis zu gewährleisten.

Ihr Profil

Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder eine vergleichbare Qualifikation

Von Vorteil wäre ein Meisterabschluss oder eine vergleichbare Weiterbildung

Ausbildereignung nach der Ausbilder-Eignungsverordnung (AEVO)

Erfahrung in der Leitung einer Küche

Rehabilitationspädagogische Zusatzqualifikation wäre ebenfalls von Vorteil

Ideal sicherer Umgang mit digitalen Medien zur Vermittlung von Ausbildungsinhalten

Gute Kenntnisse in MS-Office (Word, Excel)

Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit

Freude an der Arbeit mit jungen Menschen

Strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise

Wünschenswert ist die Mitgliedschaft in einer christlichen Kirche, die der Arbeitsgemeinschaft Christlicher Kirchen (ACK) Deutschlands angehört

Wir bieten

Attraktive Vergütung nach AVR.DD/CJD EG 7 (4.059,51 € – 4.250,93 € bei Vollzeitanstellung und abhängig von der beruflichen Vorerfahrung)

Kinderzuschlag (pro Kind 100,00 € brutto pro Monat bei Vollzeit) und Jahressonderzahlung

Kontinuierliche Tarifsteigerungen

31 Tage Urlaub (bei 5-Tage-Woche), für Heiligabend und Silvester keine Urlaubstage notwendig

Sonderrabatte bei über 800 Markenanbietern (Corporate Benefits)

Flexibles Firmenfitness-Angebot mit Wellhub

Möglichkeit des Bikeleasings

Jobticket (Zuschuss zum Deutschlandticket)

Gute Erreichbarkeit mit dem Kfz und den öffentlichen Verkehrsmitteln

Persönliche Weiterentwicklung durch gezielte Fort- und Weiterbildungen sowie Supervision

Regelmäßige Team- und Fallsupervisionen

Ein Umfeld, das Engagement und Eigeninitiative schätzt und Ihnen erlaubt, Verantwortung zu übernehmen und Veränderungen mitzugestalten

Ein aktiv gelebtes , der jeweiligen Einrichtung angepasstes Rahmenschutzkonzept , das ein sicheres und gewaltfreies Umfeld für alle schafft

Eine Gemeinschaft , deren Werte auf dem christlichen Menschenbild basieren

Mit Ihrer pädagogischen Kompetenz, Ihrem Fachwissen sowie Ihrer Motivation schaffen Sie ein lernförderliches Umfeld, das Stabilität, Orientierung und Wertschätzung bietet.

Die geregelten und familienfreundlichen Arbeitszeiten tragen zu einer guten Vereinbarkeit von Beruf und Familie bei.

Willkommen im CJD

Wir freuen uns über Bewerbungen von Menschen aller Altersgruppen und Geschlechter, Menschen mit Schwerbehinderung und Gleichstellung sowie jeglicher ethnischer Herkunft.

Unser Anliegen ist es, Menschen zu befähigen, ihre Persönlichkeit zu entfalten sowie ihr Leben selbstbestimmt und erfolgreich zu gestalten. Mit unseren vielfältigen Angeboten bieten wir auf diesem Weg Unterstützung, die auf die jeweiligen Bedürfnisse abgestimmt ist. Dafür arbeiten unsere Mitarbeitenden bundesweit vernetzt und fachübergreifend zusammen. Dieses Zusammenwirken ist keine Selbstverständlichkeit, und wir sind stolz auf unsere starke Gemeinschaft. Werden Sie jetzt Teil davon!

Arbeitszeitmodell: Vollzeit

Kontakt

Maria Silvano Angebotsleitung

Tel. 0151 / 40639 633