Directeur adjoint de restaurant (H/F)

DEVIENS LE/LA BRAS DROIT DE AU BUREAU CONFLUENCE !

Tu es un(e) leader expérimenté(e) en restauration, prêt(e) à secondé la direction avec brio ? Rejoins Au Bureau en tant qu'assistant(e) directeur/directrice et deviens le pilier de notre établissement !

Tes missions :

• Gestion opérationnelle : Responsabilité du restaurant en l'absence de la direction, garantie de la qualité du service et de l'expérience client.
• Gestion financière : Contrôle des caisses, des encaissements et des moyens de paiement.
• Management d'équipe : Encadrement, animation et gestion des conflits.
• Respect des obligations légales : Gestion des horaires, des repos et des temps de travail.
• Maintenance et hygiène : Nettoyage, entretien et respect des normes HACCP.
• Image et exemplarité : Représentation des valeurs de l'enseigne et transmission à l'équipe

Profil recherché :

• Leader charismatique : Qualités de management et sens du service.
• Organisé(e) et rigoureux(se) : Gestion des objectifs financiers et respect des procédures.
• Diplomate et réactif(ve) : Gestion des conflits et remontée d'informations.
• Professionnel(le) et exemplaire : Représentation des valeurs de l'établissement.

Vous pouvez rencontrer l'employeur le jeudi 8/10 au sein du centre commercial de Lyon Confluence.

Vous pouvez obtenir un rdv si vous candidater à l'offre