Cocinero/a

Importante empresa aliada está en búsqueda de un/a cocinero/a con un (1) año de experiencia laboral en preparación y manipulación de alimentos. · Formación académica: Bachiller o técnico/a, graduado/a. · Misión del cargo: Transformar la materia prima en alimentos de alta calidad, asegurando el sabor, la presentación impecable de los platos y el cumplimiento estricto de las normas de higiene y seguridad alimentaria (BPM) durante todo el servicio. · Funciones: - Preparar y organizar con antelación los ingredientes, utensilios y equipos necesarios antes de iniciar el servicio (mise en place). - Preparar los ingredientes requeridos para la elaboración de los platos. - Elaborar y realizar la cocción de los platos. - Aplicar métodos de cocción y elaboración de bases de acuerdo con los requerimientos del servicio. - Mantener la limpieza y el orden del área de trabajo. · Conocimientos. - Manipulación de alimentos. - Mise en place. - Manejo de cuchillos. - Métodos de cocción. - Elaboración de bases. - Control de puntos. · Competencias laborales: Trabajo en equipo, compromiso, organización, atención al detalle, cumplimiento de normas. · Salario: $1.750.905 + prestaciones sociales de ley. Tipo de contrato: Contrato a término fijo, con prestaciones sociales de ley. Horario: De 7:00 a. m. a 2:00 p. m., de lunes a viernes. Lugar de trabajo: Itagüí.

-Requerimientos- Educación mínima: Bachillerato / Educación Media 1 año de experiencia Palabras clave: chef, cocinero