CREW SURABAYA
Skilyrði:Principal
Posisi yang tersedia:
FOH – BARISTA & KASIR
Kualifikasi:
- Pria/Wanita, usia maksimal 26 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista, Kasir, atau posisi serupa di industri F&B/Hospitality lebih disukai.
- Memahami dasar-dasar pelayanan pelanggan dan berorientasi pada kepuasan pelanggan.
- Memiliki pengetahuan tentang biji kopi, teknik penyeduhan, serta pembuatan minuman berbasis kopi menjadi nilai tambah.
- Mampu mengoperasikan mesin espresso dan peralatan barista lainnya menjadi nilai tambah.
- Mampu mengoperasikan sistem kasir dan melakukan transaksi dengan teliti.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, ramah, dan mampu bekerja dalam tim.
- Berpenampilan rapi, bersih, dan profesional.
- Jujur, disiplin, teliti, dan bertanggung jawab.
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Bersedia ditempatkan di Surabaya.
Deskripsi Pekerjaan:
- Memberikan pelayanan yang ramah dan sesuai standar kepada pelanggan.
- Menerima dan memproses pesanan pelanggan dengan tepat.
- Membuat dan menyajikan minuman sesuai resep, takaran, dan standar kualitas perusahaan.
- Mengoperasikan mesin espresso, peralatan bar, dan sistem kasir sesuai SOP.
- Melakukan transaksi pembayaran dengan teliti dan bertanggung jawab.
- Memastikan kualitas, kebersihan, dan kerapian area kerja tetap terjaga.
- Melakukan persiapan bahan dan peralatan sebelum operasional.
- Melakukan pengecekan dan penataan area setelah operasional.
- Berkoordinasi dengan tim untuk memastikan operasional outlet berjalan dengan baik.
BOH - KITCHEN
Kualifikasi:
- Pria/Wanita, usia maksimal 26 tahun.
- Pendidikan minimal SMK Tata Boga, Perhotelan, Pariwisata, atau sederajat.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun di bidang Kitchen/F&B lebih disukai.
- Memahami dasar pengolahan dan penyajian makanan.
- Mampu bekerja dengan cepat, teliti, dan menjaga kualitas makanan.
- Memahami dan mampu mengikuti resep, takaran, serta SOP yang berlaku.
- Memiliki sikap jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dalam tim.
- Mampu bekerja di bawah tekanan, terutama pada saat jam ramai.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Bersedia ditempatkan di Surabaya.
Deskripsi Pekerjaan:
- Memasak dan menyiapkan menu sesuai resep, takaran, dan waktu yang telah ditentukan.
- Menjaga kualitas rasa, tampilan, dan porsi makanan.
- Mengecek kesiapan bahan baku di area preparation.
- Memastikan bahan dan peralatan kerja tersedia serta siap digunakan.
- Menjaga kebersihan dan kerapian area kitchen selama dan setelah operasional.
- Bekerja secara cepat dan tepat saat jam ramai.
- Mengikuti seluruh SOP dan standar keamanan pangan yang berlaku.
- Berkoordinasi dengan tim operasional untuk memastikan pesanan pelanggan berjalan dengan baik.
CLEANING STAFF
Kualifikasi:
- Laki-laki, usia minimal 20 tahun.
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Memiliki pengalaman di bidang kebersihan, terutama di lingkungan F&B atau sejenisnya lebih disukai.
- Mampu mengoperasikan alat dan peralatan kebersihan.
- Memiliki sifat jujur, teliti, disiplin, dan bertanggung jawab.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
- Mampu bekerja dengan cekatan dan menjaga standar kebersihan area.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.
- Bersedia ditempatkan di Surabaya.
Deskripsi Pekerjaan:
- Menjaga kebersihan seluruh area customer, toilet, area kerja, dan area lainnya sesuai standar kebersihan perusahaan.
- Membersihkan dan merapikan area sebelum, selama, dan setelah operasional.
- Mengumpulkan dan membuang sampah sesuai dengan prosedur yang berlaku.
- Mengoperasikan peralatan kebersihan sesuai prosedur dan menjaga kondisi peralatan tetap baik.
- Memastikan area outlet selalu dalam kondisi bersih, rapi, dan nyaman bagi pelanggan.
- Berkoordinasi dengan tim operasional lainnya untuk memastikan standar kebersihan outlet terpenuhi.
- Menjalankan tugas kebersihan lainnya sesuai arahan atasan.
Skills:
Cleaning Service, Cashier, Cook, kalibrasi