Vi søker kokk til Zouq Restaurant Sandvika

Zouq Sandvika søker en dyktig Curry kokk og kjøkken assistent. Krav om erfaring fra Pakistansk/Indisk/Asiatisk Kjøkken

Viktig: Kun søkere med gyldig norsk visum kan vurderes for stillingen.

Hva vi ser etter

Vi søker curry-kokk! 🍛

Har du lidenskap for autentiske smaker, krydder og tradisjonelle curry-retter?

Vi ser etter en dyktig og engasjert kokk som kan tilberede deilige curry-retter med høy kvalitet og kjærlighet for mat.

Vi ser etter deg som:

Har erfaring med å lage ulike typer curry

Jobber effektivt og ryddig på kjøkkenet

Har øye for smak, presentasjon og kvalitet

Trives med tempo og samarbeid

Arbeidsoppgaver

Arbeidsoppgaver for en kokk:

Tilberede og anrette varme og kalde retter.

Lage sauser, supper, desserter og tilbehør.

Ha ansvar for korrekt oppbevaring og merking av matvarer.

Sørge for god hygiene og renslighet på kjøkkenet (HMS og IK-mat).

Kontrollere kvalitet på råvarer og ferdige retter.

Bidra til å utarbeide menyer og kalkulere råvarekostnader.

Håndtere bestillinger og varepåfylling.

Samarbeide med kjøkkenpersonell, servitører og andre ansatte.

Håndtere kjøkkenmaskiner og utstyr på en trygg måte.

Følge lover og forskrifter for mattrygghet.

Tilpasse retter til spesielle behov (allergier, dietter, vegetar/vegan).

Rydding og oppvask underveis og etter endt arbeid.

Vi tilbyr

Vi tilbyr:

Et hyggelig og inkluderende arbeidsmiljø

Muligheten til å sette ditt preg på menyen

Konkurransedyktige betingelser