Superviseur Bar - Soho House Paris H/F

Nous recherchons un(e) Superviseur(e) Bar pour nous aider à créer une expérience client exceptionnelle et à assurer la supervision de certaines missions. Vous encadrez les équipes pendant votre shift et vous vous assurerez qu’ils accomplissent leurs tâches en suivant les procédures et qu’ils travaillent efficacement. Vous contribuerez au succès de l’établissement (revenu, notoriété, qualité de service, etc.) et veillerez à atteindre les objectifs. Vous servirez également de point de référence pour les équipes et les clients, prêt à résoudre les problèmes susceptibles de survenir.

Vous participerez au maintien de la bonne réputation de notre entreprise en assurant vos missions et en atteignant les objectifs.

Vos missions :

Accueillir les membres et leurs invités

Superviser la planification des équipes, la formation et l’intégration de l’équipe du Bar

Organiser le service, attribuer des tâches à l’équipe et superviser leurs progrès

S’assurer que les objectifs sont atteints

Connaître l’ensemble des services et offres de l’établissement pour fournir des informations précises aux membres

Coordonner avec les équipes en salle et les autres équipes de la House

Gérer les plaintes clients, savoir faire face à des situations d’urgence

Maintenir son espace de travail propre

Se montrer courtois(e) et poli(e) à chaque instant

Aider le personnel de la salle si besoin

Connaître les règles en matière d’hygiène et de sécurité

Être force de proposition et faire des suggestions quant aux axes de développement du département, l’élaboration de cocktails et/ou cafés

Avoir une bonne connaissance des différents types d’alcool, spiritueux, cafés

Maîtriser la confection de cocktails classiques et des cocktails signatures

Savoir évaluer les besoins des clients, connaître leurs préférences et faire des suggestions/recommandations

Préparer des boissons alcoolisées ou non-alcoolisées pour les clients du bar et du restaurant

Interagir avec les clients, prendre leurs commandes et servir les collations, cocktails et boissons

S’assurer que les clients ont l’âge minimum requis en France pour consommer des boissons alcoolisées

Savoir évaluer les besoins des clients, connaître leurs préférences et faire des suggestions/recommandations

Profil :

Avoir une première expérience en tant que superviseur bar

Maîtriser les logiciels informatiques professionnels, le pack office et les tâches bureautiques

Avoir un bon relationnel et de solide compétence en communication écrite et verbale

Être bien organisé(e), savoir bien gérer son temps et les priorités

Démontrer un sens du service élevé

Travailler en équipe et capacité à effectuer plusieurs tâches

Avoir des connaissances en gestion de conflit et des compétences en leadership

Un diplôme en hôtellerie-restauration est un plus

Avantages :

Salaire compétitif

Jours fériés garantis dès l'embauche

Soho Friends Membership

Tarifs préférentiels sur les produits Cowshed et Soho Home

Cafeteria en interne avec repas à disposition

Prime d'ancienneté

Remboursement du titre de transport (50%)

Mutuelle d'entreprise

Cours de sport et de bien-être collectifs

Projection mensuelle de film et diverses activités sociales

Programme de formations et opportunités de développement de carrière

Avantages de la House