Chef / Cheffe de partie

Nous recrutons un(e) Chef de partie H/F pour rejoindre notre équipe.

Vos principales missions: -Assurer la préparation et l'envoi des plats de votre poste. -Garantir la qualité des préparations dans le respect des fiches techniques. -Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). -Participer à la mise en place et au bon déroulement du service. -Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail. -Collaborer avec l'ensemble de la brigade de cuisine.

Profil recherché :

• Une expérience significative sur un poste similaire
• Maitrise HACCP
• Réalisation de la prestation chaude et froide
• Garant de la prestation
• Personne dynamique, volontaire et appréciant le travail en équipe
• Véhicule indispensable

Conditions de travail :

• Travail les week-ends et jours fériés
• Horaires : 7h00 - 15h45
• Cadre sportif unique
• Petite équipe de 12 personnes
• Rattachement hiérarchique au Chef de cuisine