PAVĀRS

​*Restorāns "Kinza house"**

isludīna vakanci*PAVĀRS*austrumu (ieteicams grūzīnu) virtuves jomā.

Darba vietas adrese: Baznīcas iela 2, k-3, Jūrmala.

Darba pienākumi:

• Austrumu (ieteicams gruzīnu) virtuves ēdienu pagatavošana, ievērojot tradicionālās receptes un autentiskās gatavošanas metodes.
• Zināšanas un prasmes darbā ar austrumu (ieteicams gruzīnu) virtuves garšvielām, to pareiza un efektīva izmantošana ēdienu gatavošanā.
• Ēdienu un pusfabrikātu sagatavošana, piemēram, samsas, mantu, lagmana un citu tradicionālo ēdienu gatavošana.
• Atbildība par ēdienu kvalitāti un vizuālo noformējumu saskaņā ar uzņēmuma standartiem.
• Virtuves organizēšana un tīrības uzturēšana, iekļaujot virtuves aprīkojuma un darba virsmu kopšanu.
• Radošas pieejas izmantošana, papildinot ēdienkarti ar jaunām idejām un receptēm.
• Komunikācija ar virtuves komandu un efektīva darba koordinēšana.

Prasības:

• Pieredze pavāra amatā vismaz 3 gadus, vēlams darbā ar austrumu (gruzīnu) virtuvi vai profesionālā izglītība.
• Zināšanas par tradicionālo austrumu ēdienu sastāvu, pagatavošanas tehniku un autentiskām receptēm.
• Spēja gatavot kvalitatīvus ēdienus atbilstoši klientu pasūtījumiem un uzņēmuma standartiem.<