Assistant Food and Beverage Manager (โรงแรม แกรนด์ เซ็นเตอร์ พอยด์ เพรสทีจ)
Denne stilling er ikke længere opslået
Kilden har fjernet annoncen — det er ikke længere muligt at søge via det oprindelige link.
Your tasks
1.บริหารจัดการ และการปฏิบัติหน้าที่ในการบริการอาหารเครื่องดื่ม ของแผนกให้พร้อมเสมอ 2.รับผิดชอบ และควบคุมคุณภาพ รายการอาหาร และการให้บริการร่วมกับแผนกต่างๆ 3.ประมาณการและควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม ในส่วนของห้องอาหาร ห้องครัว 4.นำเสนอรูปแบบการบริการด้านอาหารและเครื่องดื่ม รูปแบบใหม่ๆ อยู่ตลอดเวลา 5.วางแผนการทำงานด้านกำลังคน ค่าแรง ค่าใช้จ่ายภายในสาขา เป็นต้น 6.ประสานงานกับโรงแรม เพื่อวางแผนการบริการด้านอาหารและเครื่องดื่ม และการบริการลูกค้า
Requirements
- เพศ ชาย/หญิง
- อายุ 35-45 ปี
- วุฒิปริญญาตรี การโรงแรม ด้านอาหารและเครื่องดื่ม หรือที่เกี่ยวข้อง
- มีประสบการณ์ด้านบริการ และห้องอาหารอย่างน้อย 5 ปี
- มีความคิดสร้างสรรค์ สำหรับผลัดดันโปรโมชั่นต่างๆ
- มีความรู้ด้านการบริหารและจัดการต้นทุน
- รักงานบริการ มีมนุษย์สัมพันธ์ดี
- ทักษะการสื่อสารภาษาอังกฤษได้
- มีภาวะผู้นำ ทักษะการสื่อสารดีเยี่ยม