Manager en Restauration Rapide O' Tacos (H/F)

En étroite collaboration avec le Responsable du restaurant (Directeur ou Franchisé), Le Manager est l'ambassadeur de la marque sur le restaurant. Il manage une équipe de 10 à 30 personnes en cuisine, caisse et salle. Il met en place les actions nécessaires au quotidien afin de garantir :

• La satisfaction des clients.
• Les process de l'enseigne en termes de gestion des stocks et inventaires, respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, respect des procédures de service et de fabrication des produits.
• Le développement du CA et la rentabilité du restaurant notamment la gestion des charges directes.

Il gère les équipes à travers un management approprié :

• Apporte les mesures d'encouragement et correctives auprès des équipes.
• Apporte un support opérationnel
• Permet une ambiance de travail rigoureuse et motivante
• Respecte la législation en vigueur

Compétences requises : Savoir - Savoir faire

• Connaissance en matière de législation : Convention collective de la restauration rapide
• Maîtrise des outils informatiques et numériques en lien avec son activité
• Compétences en technique de management
• Bonne organisation
• Sens des Responsabilités
• Bon gestionnaire
• Bon commercial

Savoir faire comportemental

• Adaptabilité et autonomie
• Gestion du stress
• Fédérateur et animateur d'équipe
• Sens du service
• Excellente communication et contact facile avec les équipes et la clientèle
• Goût du challenge pour lui et ses équipes
• Posture managériale et écoute pointue

Type de contrat : CDI 35H/semaine Travail de nuit Travail les week-ends et jours fériés Travail en journée Travail durant les vacances scolaires Travail le samedi

Si vous vous reconnaissez dans les compétences décrites, rejoignez nos équipes et postulez!