Cocineros - Paucartambo / Pasco

Sobre la empresa

Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 53 países y presente en el Perú. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de alimentación, mantenimiento y hotelería.

Tareas

• Revisar la calidad de las materias primas a utilizar, tanto el estado de los insumos, como las fechas de vencimiento de los productos envasados.
• Validar la preparación de los platos y cumplimiento del menú.
• Reportar y validar sustituciones de insumos.
• Reportar faltantes de insumos.
• Preparar los platos calientes, u otras preparaciones que le sean asignadas.
• Verificar el cumplimiento de las recetas según sistema.
• Coordinar las actividades de los Ayudantes de Cocina

Requisitos

• Secundaria completa.
• Experiencia certificada de 1 año como mínimo en comedores, concesionarios, empresas de alimentos o restaurantes.
• Disponibilidad para laborar en Pasco, en un régimen de 14x7

• Educación mínima: Técnico
• 1 año de experiencia
• Edad: A partir de 20 años
• Conocimientos: Liderar la actividad
• Disponibilidad de viajar: Si

Beneficios

• Ingreso a planilla desde el primer día.
• Bonos + Alimentación y habitabilidad cubierta al 100%.
• Pagos mensuales.
• Línea de carrera en área de Gastronomía.
• Movilidad cubierta al 100%