Waiter / Waitress

1. Pendidikan dan Pengalaman

• Pendidikan: Minimal lulusan SMA, SMK (terutama jurusan Perhotelan/Tata Boga), atau sederajat.
• Pengalaman: Diutamakan memiliki pengalaman kerja 1-2 tahun di restoran, kafe, atau industri hospitality. Pemula (fresh graduate) boleh jika memiliki keterampilan komunikasi yang baik.

1. Penampilan dan Fisik

• Berpenampilan Menarik: Bersih, rapi, dan merawat diri dengan baik.
• Aturan Rambut & Wajah: Pria diharuskan berambut rapi dan dicukur bersih dari jenggot/kumis. Wanita wajib merias wajah natural dan mengikat rambut jika panjang.
• Kesehatan: Memiliki stamina yang kuat (mampu berdiri dan berjalan dalam waktu lama) serta lolos tes kesehatan standar (tidak buta warna).

1. Keterampilan & Soft Skills

• Komunikasi: Mampu berbicara dengan sopan, jelas, dan ramah kepada pelanggan serta rekan kerja.
• Pelayanan Pelanggan (Customer Service): Memiliki empati, kesabaran tinggi, dan kemampuan mengatasi keluhan pelanggan secara tenang.
• Multitasking: Terbiasa bekerja cepat dan teliti di bawah tekanan, terutama pada jam-jam sibuk restoran.
• Kerjasama Tim: Mampu berkoordinasi dengan bagian dapur (kitchen), kasir, dan staf lainnya.

1. Pengetahuan Teknis (Hard Skills)

• Penguasaan Menu: Mampu menghafal menu makanan dan minuman, serta merekomendasikannya kepada tamu.
• Standar Operasional (SOP): Memahami tata cara penyajian (table manner/service) dan pembersihan meja yang higienis.
• Bahasa Asing: Kemampuan berbahasa Inggris (dasar hingga lancar) menjadi nilai tambah yang besar, terutama di restoran besar atau area wisata.

Skills: Customer Service, Restaurant Reception, Western Restaurant