chef - con experiencia en restaurante

Por apertura de nuevo restaurante en Pataz, atención al público en general con DESAYUNO, ALMUERZOS, CENAS Y PLATOS A LA CARTA, está buscando cubrir el puesto de Chef.

Funciones principales:

• Elaboración de platos a la carta y menú diario.
• Control e inventario semanal/mensual de requerimiento de insumos.
• Supervisión del orden, limpieza y normativa BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) en cocina.
• Apoyo en tareas complementarias asignadas por la administración.

REQUISITOS DEL CANDIDATO

Formación: Chef Cocinero: Técnico en Gastronomía / Cocina.

Experiencia:

• Chef Cocinero: Mínimo 2 años en restaurantes criollos, cevicherías o servicios de alimentación colectiva.

Documentación: Carnet de Sanidad vigente para manipulación de alimentos (o disponibilidad inmediata para tramitarlo).

Perfil: Proactivo, enfocado al trabajo en equipo y con orientación al detalle.

Disponibilidad: Inmediata.

OFRECEMOS

• Pagos puntuales mensuales.
• Alimentación.
• Hospedaje.
• Reconocimiento de horas extras.
• Un ambiente laboral dinámico, profesional.
• Sistema de trabajo 30x10.

-Requerimientos-

• Educación mínima: Técnico
• 2 años de experiencia
• Idiomas: Inglés
• Edad: entre 20 y 50 años
• Licencias de conducir: A-I
• Disponibilidad de viajar: Si
• Disponibilidad de cambio de residencia: Si

Palabras clave: cocinero, restaurador