Pastelero/repostero - Con experiencia

El objetivo principal: preparar productos dulces y salados (pasteles, galletas, chocolates, postres emplatados, croissant, turcos), para restaurantes, cafeterías u obradores. Se busca un equilibrio entre el sabor y una presentación estética atractiva. Requisitos: Estudios culinarios en pastelería / repostería Experiencia demostrable obligatoria Conocimiento profundo de técnicas de horneado, temperaturas y texturas. Destreza en el modelado y decoración. Capacidad para gestionar tiempos y trabajar bajo presión Pasión por el diseño de sabores y presentaciones. -Requerimientos- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional 4 años de experiencia Edad: entre 25 y 45 años Conocimientos: Corte y confección, Decoración, Presentacion, Repostería, Manejo de máquinas