Coffee Roaster

Tanggung Jawab Utama

1. Mengolah biji kopi hijau (green bean) menjadi kopi sangrai berkualitas sesuai standar roastery.
2. Menjaga konsistensi profil roasting untuk setiap origin dan produk.
3. Mengembangkan profil roasting baru sesuai kebutuhan pasar dan brand.
4. Menjamin kualitas rasa, aroma, dan karakter kopi melalui cupping rutin.
5. Mengelola mesin roasting dan peralatan pendukung agar selalu optimal.
6. Bekerja sama dengan tim untuk memastikan kualitas produk sampai ke konsumen.
7. Menjaga standar kebersihan, keselamatan kerja, dan efisiensi produksi.
8. Mendukung storytelling produk kopi (origin, proses, karakter rasa).

Skills: Sensory Training, Coffee Shop, Latte Art