Ontbijtkok | Hospitality & Catering

Jouw verantwoordelijkheden:

• Verzorgen van de mise-en-place voor de ontbijtservice.
• Bereiden en presenteren van diverse ontbijtgerechten.
• Instaan voor de goede werking van de ontbijtkeuken.
• Ondersteunen bij de voorbereiding van andere gerechten waar nodig.
• Toezien op de naleving van HACCP- en voedselveiligheidsvoorschriften.
• Bewaken van de kwaliteit, versheid en presentatie van de gerechten.
• Bijdragen aan een optimale gastbeleving door kwalitatieve service en gerechten.

Wij zoeken een gepassioneerde kok met oog voor kwaliteit en gasttevredenheid.

Jouw profiel:

• Je hebt ervaring als kok, bij voorkeur binnen ontbijt-, hotel- of cateringomgevingen.
• Je bent verantwoordelijk, georganiseerd en werkt zelfstandig.
• Je hebt een goede kennis van HACCP en voedselveiligheidsnormen.
• Je streeft steeds naar een hoge kwaliteit en optimale gasttevredenheid.
• Je bent afgestudeerd aan een hotelschool of beschikt over gelijkwaardige relevante ervaring.
• Je spreekt vlot Nederlands en Frans en hebt een goede kennis van het Engels.
• Je bent stressbestendig en behoudt overzicht tijdens piekmomenten.
• Je hebt een passie voor koken en werkt nauwkeurig.