Commis / Commise de cuisine (H/F)

Le Central recherche un(e) commis(e) de cuisine afin de renforcer son équipe. L'hôtel le Central à Oloron-Ste-Marie et son restaurant sont un établissement moderne, avec une équipe dynamique et jeune.

Vos missions :

• Participer à la préparation des plats.
• Assurer les mises en place avant les services.
• Dresser les assiettes.
• Participer au nettoyage et à l'entretien du poste de travail.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Travailler en collaboration avec le chef et l'équipe de cuisine.

Profil recherché :

• Expérience en cuisine souhaitée.
• Débutant(e) motivé(e) accepté(e).
• Sérieux(se), ponctuel(le) et organisé(e).
• Esprit d'équipe et envie d'apprendre.

Le restaurant du Central propose des formules tapas : œufs mimosa à l'aïoli, burrata di bufala parfumée à la truffe, houmous de pois chiches, planches de charcuteries et pâtés maison, salades composées à partir de produits locaux soigneusement, pokés au poulet ou aux crevettes et des plats traditionnels revisités (entrecôte de bœuf, confit de canard ou le camembert rôti).

Conditions de travail :

• CDD 1 mois avec perspectives d'évolution au sein de l'entreprise
• 35H

Avantages : repas

Horaires :

• Du lundi au vendredi : 18h00 à 23h30.
• Jeudi et vendredi : 10h30 à 14h30/15h00 (service du midi en coupure).
• Lundi, mardi et mercredi matin libres.
• Tous les week-ends (samedi et dimanche) libres. Repos le samedi et dimanche

Candidature : Merci d'adresser votre CV par e-mail à hotel.central.oloron@gmail.com ou de le déposer directement au restaurant Le Central.