Manager en restauration rapide

Dans le cadre de son ouverture sur Fos sur Mer prévue fin 2026, KFC recrute ses prochains managers h/f. En tant que manager, vos missions seront les suivantes :

• Gérer les opérations aux côtés du directeur : l'épauler dans la gestion quotidienne du restaurant (suivi des résultats, commandes, respect des standards qualité, procédures financières et légales.),
• Manager et animer votre équipe : recruter, former et planifier avec bienveillance et exigence, en valorisant l'engagement, les efforts et les talents,
• Garantir un service fluide et irréprochable : assurer la fluidité du service, la qualité des produits, la rapidité d'exécution et la satisfaction des clients à chaque instant,
• Piloter la performance et anticiper les besoins : analyser, agir et optimiser pour améliorer les résultats à court et long terme et prévenir les imprévus

Vous devez être :

• Dynamique et proactif(ve), savoir prendre des initiatives et agir sans attendre,
• Organisé(e), rigoureux(se) et prévoyant(e), être capable d'anticiper les besoins, planifier efficacement,
• Leader bienveillant(e) et pédagogue, savoir guider son équipe, transmettre son savoir et faire grandir les talents autour de soi,
• Attentif(ve) et observateur(trice), repérer les points d'amélioration et prendre les devants pour éviter les imprévus,
• Gérant(e) sur le long terme, penser performance durable : organisation, motivation et développement des équipes.

Divers postes à pouvoir. Vous travaillez en journée/soirée, jours fériés et le week-end.

La sélection se fera par la méthode de recrutement par simulation (MRS) où les habilités suivantes seront évaluées :

• Organiser
• Respecter des normes et des consignes
• Manager une équipe
• Travailler sous tension

Les pré-requis sont : savoir lire, écrire et compter (aucune condition de diplôme ou d'expérience).

Formation prévue en externe en amont de l'embauche .

Réunion d'information collective le 18/09/26. Inscription obligatoire par téléphone entre 8h30-12h du lundi au vendredi. Séance de recrutement du 21/09 au 22/09/26 Entretien de motivation le 24/09/26 Immersion et entrée en formation courant octobre/novembre (date à confirmer) Formation prise en charge