Cook / Juru masak

Loker Cook / Juru masak untuk rumah pribadi & tamu inap Villa di Pakem, Jogja. Free mess.

Pengalaman: min 1 tahun sbgai juru masak di restoran, cafe, hotel, atau jasa boga (katering). Diutamakan yang mempunyai pengalaman menyiapkan dan memasak makanan sehat.

Kemampuan Teknis: Menguasai pengaturan suhu yang tepat dan teknik memasak aman agar makanan tidak cepat basi atau berisiko menyebabkan keracunan.

Paham & menguasai teknik memasak masakan sehat, serta memilih sayuran/salad yang bebas pestisida dan segar. Point plus bagi yang sudha mempunyai link suplier bahan makanan sehat, termasuk hidroponik Farm.

Paham substitusi Bahan Sehat, contoh: mengganti garam/gula berlebih dengan herba/rempah, serta memilih minyak sehat dan menciptakan berbagai dressing maupun saos salad/sayuran yg sehat dan enak.

Terimakasih

Skills: Knowledge F&B, Food Nutrition, Baking, Pastry, Cook, Teamwork, Customer Service, Storage System, Beverage Sales