Chef de partie tournant (H/F)

À propos de l'entreprise

Le Restaurant les Chenets basé dans le Champsaur recherche un chef de partie H/F pour compléter l'équipe.

L'établissement est labellisé MAITRE RESTAURATEUR et est géré par des professionnels (pas des investisseurs), ils sont tournés vers la transmission et avons une volonté affirmé de respecter les codes de la professions.

Missions

La personne sera en charge de sa partie et devra veiller à la bonne exécution des recettes données par le chef de cuisine, de la bonne application des règles d'hygiènes et de la gestion des stocks de son poste.

Profil recherché

Le restaurant recherche un/e candidate/t motivé(e), sérieux/se et ayant l'esprit d'équipe.

Le chef a eu une carrière riche dans des établissements de renom (étoilés Michelin et grands groupes hôteliers internationaux), il aime les gens sérieux et volontaire, autonome. Votre savoir être primera donc sur votre savoir faire, si cela peut vous rassurer.

Avantages

Ce poste est une aubaine pour toute personne passionnée qui souhaite exprimer ses compétences tout en continuant à apprendre.

• Plan salarial sur plusieurs années.
• Logement possible
• Horaires en services coupés, contrat CDI, 5 à 8 semaines de fermetures chaque années.