Cafe Manager

Deskripsi Pekerjaan Kami sedang mencari Cafe Manager yang berpengalaman dan memiliki jiwa kepemimpinan untuk mengelola operasional cafe sehari-hari. Kandidat yang ideal mampu memastikan kegiatan operasional berjalan lancar, menjaga kualitas pelayanan, serta memimpin tim untuk mencapai target bisnis.

Tanggung Jawab

• Mengelola dan mengawasi seluruh kegiatan operasional cafe sehari-hari.
• Memimpin, mengarahkan, dan mengevaluasi kinerja tim.
• Memastikan kualitas produk dan pelayanan sesuai standar perusahaan.
• Mengelola persediaan bahan baku, stok, dan kebutuhan operasional.
• Menyusun jadwal kerja dan pembagian tugas karyawan.
• Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.
• Membuat laporan operasional dan mengevaluasi performa cafe.
• Memastikan kebersihan, kerapian, dan kenyamanan area cafe.

Kualifikasi

• Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
• Memiliki pengalaman 1–2 tahun sebagai Cafe Manager, Supervisor Cafe, Restaurant Supervisor, atau posisi sejenis di bidang F&B.
• Memiliki kemampuan leadership dan komunikasi yang baik.
• Memahami operasional cafe/restoran.
• Mampu mengelola tim, stok, dan administrasi operasional.
• Terbiasa bekerja dengan target dan mampu menyelesaikan masalah.
• Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki inisiatif tinggi.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan atau hari libur.

Skills: Restaurant Management, Inventory Management, Cost Control, Leadership, F&B Operations, Customer Service, Problem Solving, Team Management