изготовитель кулинарных изделий и полуфабрикатов

Выполнение работ по изготовлению полуфабрикатов. Расфасовка, взвешивание, маркировка и упаковка полуфабрикатов.

Требования

• знание санитарных норм; - навыки работы с фаршем, формовки изделий; - управление профельным оборудованием; - понимание технологических процессов и рецептур.

Среднее профессиональное образование; Опыт: 1 лет

Условия

Допустимые