Обвальщик мяса
Общество с ограниченной ответственностью "Тульский зверобой"Тульская областьtrudvsemoffentliggjort 18.08.2026
Denne stilling er ikke længere opslået
Kilden har fjernet annoncen — det er ikke længere muligt at søge via det oprindelige link.
Перед сменой обвальщик проверяет исправность инструментов (ножи, мусаты), надевает средства индивидуальной защиты (кольчужные перчатки, фартук, нарукавники), приводит в порядок разделочный стол.Главная задача аккуратно отделить мышечную, жировую и соединительную ткани от костей. Обвальщик выбирает угол и глубину реза, чтобы не повредить ткань и минимизировать прирези (остатки мяса на костях). Он работает как вручную, так и с механизированным инструментом: дисковыми пилами, ленточными пилами.
Требования
Ответственность, дисциплинированность.
Общее образование; Опыт: 0 лет
Условия
Допустимые