ผู้จัดการร้านอาหาร

•ปฏิบัติและดูแล QSC ของสาขา ให้ได้ตามมาตรฐานที่บริษัทกำหนด •เปิดร้าน เปลี่ยนกะ ปิดร้าน และดูแลร้านในกะของตัวเอง •ดูแลเงินยอดขายของร้านสาขา •ดูแลทรัพย์สินต่างๆ ภายในร้านสาขา •ตรวจสอบสั่ง – รับสินค้าและดูแลระบบ inventory ภายในร้านสาขา •ให้ข้อมูลในเรื่องสินค้าและบริการของร้าน รวมถึงโปรโมชั่นต่าง ๆ ให้กับลูกค้า •วางแผนการฝึกอบรมพนักงานสาขาประจำปี •ดูแลและฝึกอบรมพนักงานแบบ One on One Training และตามมาตรฐานของบริษัท ฯ •แก้ไขปัญหากรณีลูกค้าร้องเรียนในกะของตนเอง และประสานงานกับหน่วยงานต่าง ๆ เพื่อให้การบริการลูกค้าได้ เป็นอย่างดี (ความรับผิดชอบเกี่ยวกับวงเงิน ต้องระดับ Restaurant Manager ขึ้นไป) •ปฏิบัติตามนโยบายบริษัท และเชื่อฟังคำสั่งผู้บังคับบัญชาอย่างเคร่งครัด •หากพบสิ่งผิดปกติ และปัญหาที่เกิดขึ้นภายในร้านสาขา ให้รายงานผู้จัดการสาขา/ผู้จัดการเขต ทราบทันที •ควบคุมดูแลการวางตำแหน่งพนักงานประจำกะตารางการทำงานของพนักงานให้เป็นไปตามแผนที่กำหนดไว้ และควบคุมค่าแรงเบื้องต้นภายในร้านสาขา •ทำงานด้านงานเอกสารต่างๆ เพื่อส่งสำนักงานใหญ่ (ผู้ดูแลร้านสูงสุด) •ควบคุมและจัดทำ P&L •กระตุ้นยอดขายให้ได้ตามเป้าหมาย •สอนงานให้กับทีมงาน ได้ตามหลักเกณฑ์ที่วางไว้ •บริหารงานบุคคลในสาขา เช่น อัตรากำลังคน สวัสดิการ ความเป็นอยู่ของพนักงาน ฯลฯ (ผู้ดูแลร้านสูงสุด) •ควบคุมคุณภาพการผลิตอาหาร เพื่อให้ได้ตามมาตรฐานที่กำหนด •อื่นๆ ที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา

Qualifications: ปริญญาตรี ทักษะความเป็นผู้นำ ทักษะการจัดการแบบ Team Work มีบุคลิกภาพ อัธยาศัยดี และสามารถปรับตัวเข้ากับผู้อื่นได้ดี มีพื้นฐานความรู้ ความเข้าใจในงานบริการ ความสามารถในการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพและร่วมมือกันเป็นทีม สื่อสารภาษาอังกฤษได้