Повар 5-го разряда
Denne stilling er ikke længere opslået
Kilden har fjernet annoncen — det er ikke længere muligt at søge via det oprindelige link.
Приготовление разнообразных блюд китайской кухни, включая рыбу, мясо, птицу, супы, закуски, яичные блюда и соусы, соблюдая рецептуры и стандарты качества. Участие в составлении меню, формировании заявок на продукты, обеспечении высокого качества блюд и их эстетичной подачи. Поддеержание чистоты на рабочем месте, соблюдение санитарных норм, контроль запасов продуктов и ведение отчетности.
Требования
Знание традиционных рецептур, техник приготовления и специфических ингредиентов китайской кухни Умение готовить разнообразные блюда и красиво их подавать. Знание китайского языка. Знание основ санитарии и гигиены пищевого производства.
Среднее профессиональное образование; Опыт: 6 лет