Sup.ห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยาและเคมี

ห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยา 1.รับผิดชอบดูแลการตรวจสอบทางห้องปฏิบัติการจุลชีวะและเคมี ให้เป็นไปตามแผนคุณภาพที่กำหนดไว้ 2.รับผิดชอบ ในการปฏิบัติตาม คู่มือ, วิธีการปฏิบัติงาน (Work Instruction) ที่เกี่ยวข้องกับ ห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยา และเคมี และคู่มือและวิธีการปฏิบัติงานอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยา และเคมี 3.รับผิดชอบในการปฏิบัติการตรวจวิเคราะห์คุณภาพทางจุลชีววิทยาของน้ำอุปโภค และน้ำบริโภค 4.รับผิดชอบในการปฏิบัติการตรวจวิเคราะห์คุณภาพทางจุลชีววิทยาของพื้นผิวปฏิบัติงาน 5.รับผิดชอบในการปฏิบัติการตรวจวิเคราะห์คุณภาพทางจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 6.รับผิดชอบในการปฏิบัติการตรวจวิเคราะห์คุณภาพทางจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์ปลาแช่เยือกแข็ง

ห้องปฏิบัติการเคมี 1.รับผิดชอบดูแลการตรวจสอบวัตถุดิบ, ส่วนผสม และสินค้าสำเร็จรูปทางห้องปฏิบัติการเคมีให้เป็นไปตามแผนคุณภาพที่กำหนดไว้

1. รับผิดชอบดูแลร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ด้านสิ่งแวดล้อมของโรงงาน ได้แก่ ระบบบำบัดน้ำเสีย, การเฝ้าระวัง และตรวจติดตามอากาศจากระบบ Boiler รวมทั้งการกำจัดกากของเสียให้เป็นไปตามนโยบายของบริษัทฯ และสอดคล้องกับกฎระเบียบต่าง ๆ ของราชการ
2. รับผิดชอบในการปฏิบัติการการตรวจรับและการจัดเก็บสารเคมีและอาหารเลี้ยงเชื้อสำหรับห้องปฏิบัติการ
3. รับผิดชอบในการปฏิบัติการ การส่งตัวอย่างผลิตภัณฑ์,วัตถุดิบ,ส่วนผสมและน้ำ ตรวจวิเคราะห์โดยองค์กรภายนอก
4. รับผิดชอบในการปฏิบัติการการตรวจวิเคราะห์คุณภาพน้ำสำหรับอุปโภค-บริโภคทางเคมี

Qualifications: ปริญญาตรี (วทบ.ทุกสาขา) ประสบการณ์ห้องปฏิบัติการอย่างน้อย 3 ปี ความรู้ทางด้านการวิเคราะห์จุลชีวะในอาหาร