Küchenchef_in

Unsere Lounges am Flughafen Wien Schwechat laden Reisende mit regionalen Köstlichkeiten zum Verweilen im Genussland Österreich ein - mit den Austrian dishes erzählen wir dabei Geschichten vom kulinarischen Erbe; von echten, hochwertigen Produkten, die auf reine Qualität setzen.

Zur Verstärkung unseres Teams in Wien suchen wir zum ehestmöglichen Eintritt eine_n 1 Küchenchef_in

Dein Aufgabengebiet:

• Sicherstellung des reibungslosen Ablaufes in der Lounge-Küche

• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft

• Bestellungs- und Inventurkontrolle

• Vor- und Nachbereitung des mise en place

• Menü- und Speisenplanung

• Mitverantwortung für die Auswahl, Einarbeitung und Weiterentwicklung aller Teammitglieder

Das bringst du mit:

• Deutschkenntnisse

• Eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung sowie mehrjährige Praxis

• Idealerweise mehrjährige Erfahrung als Sous Chef_in/Küchenchef_in

• Hohes Qualitätsbewusstsein, vertraut mit HACCP

• Teamplayer_in mit Hands-on-Mentalität

• Flexibilität bezüglich Arbeitszeit

• Stressresistent, Teamfähigkeit und Organisationstalent

Das bieten wir:

• Bruttomonatslohn auf Vollzeitbasis ab € 3.300,- zzgl. Standortzulage

• Tätigkeit in einem innovativen und wachsenden Gastro Unternehmen

• Verpflegung inklusive

• E-Learnings & In House Kurse (z.B. Barisat, Sommelier_e)

• Dienstort: Flughafen Wien-Schwechat

• Öffi Tickets oder gratis Parkmöglichkeiten

• Flexible Arbeitszeiten im Schichtbetrieb

• Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partner_innen und in allen DoN Betrieben (z.B. Vapiano)

Link:

https://jobs.don.at/job/214038?referrer=AMS

Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Das Mindestentgelt für die Stelle als Küchenchef_in beträgt 3.300,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.