Cheff

Chef de Servicios en comedor corporativo

TURNO Lunes a domingo con horario de 6:00am a 2:00pm (Descanso se asigna en el servicio)

OFERTA ECONÓMICA

• Sueldo Mensual $14,000
• Pago via nomina

PRESTACIONES DE LEY

• Vacaciones
• Aguinaldo
• Uniforme Gratuito

REQUISITOS

• Experiencia mas de 5 años en comedor industrial o restaurante (Indispensable)
• Conocimiento en volumen de servicios para 300 comensales
• Manejo de servicios especiales
• Conocimiento en cocina Internacional y Nacional
• Conocimiento en repostería básica
• Cotización de servicios y platillos
• Manejo de planeación de Menú (Variedad, Innovación, Estándares, presentación y Sabor)
• Control de Costos, rendimientos y desperdicios
• Manejo de plantilla de 30 colaboradores
• Conocimiento en NOM 251 Y 605.

-Requerimientos-

• Educación mínima: Educación secundaria
• 4 años de experiencia
• Edad: entre 25 y 56 años