Cociner@s, Sub cheff, Jefe de Cocina - Campestre, Coyoacan

JEFE DE COCINA

Supervisar y coordinar toda la operación de cocina Controlar inventario, compras y costos de alimentos Capacitar, dirigir y organizar al personal de cocina Asegurar la calidad, presentación y sabor de los platillos Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Controlar tiempos de preparación y salida de alimentos

COCINER@

Tener conocimiento amplio de la elaboración y preparación de platillos. Cumplimiento de las políticas que se brindan de seguridad y desinfección. Asegurarse de ejecutar los procedimientos de recetas y mantener su área de trabajo en condiciones óptimas.

Ofrecemos:

• Sueldo competitivo
• Prestaciones de ley
• Propinas semanales.

-Requerimientos-

• Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
• 1 año de experiencia
• Edad: entre 18 y 40 años

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina