COZINHEIRO PLENO - ICARAIZINHO

Estamos em busca de um(a) Cozinheiro(a) Pleno para integrar nossa equipe de cozinha. O(a) profissional será responsável pelo preparo de alimentos, garantindo a qualidade, apresentação e padronização dos pratos, além de apoiar a organização das atividades da cozinha e colaborar com o desenvolvimento da equipe.

Realizar o pré-preparo, preparo e finalização dos alimentos conforme as fichas técnicas e padrões estabelecidos;

Assegurar a qualidade, apresentação e padronização dos pratos servidos;

Organizar e manter limpo o ambiente de trabalho, zelando pelos equipamentos e utensílios;

Auxiliar na organização da produção diária e na distribuição das atividades da equipe quando necessário;

Cumprir e garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e boas práticas de manipulação;

Contribuir para o bom funcionamento da operação da cozinha, mantendo comunicação e colaboração com a equipe.

Requisitos:

Experiência prévia como cozinheiro(a);

Conhecimento intermediário em técnicas culinárias, preparo e finalização de alimentos;

Conhecimento em boas práticas de manipulação e segurança alimentar;

Capacidade de trabalhar em equipe, organizar prioridades e atuar sob pressão;

Comprometimento com a qualidade, produtividade e organização.